Montag, 16. November 2015

Perry´s Roadhouse Smoke BBQ Pit

Das ist Perry................
Seit wir in der Clark Road in Ashton Lakes wohnen steht Perry´s BBQ Kanonengrill immer an Sonntagen auf dem Parkplatz einer kleinen Plaza.
Da raucht und qualmt es aus allen Schloten und verströmt einen tollen Geruch nach Hickory Holz. Das wollten wir schon lange mal testen und haben auf dem Rückweg vom WalMart dort Halt gemacht.
Die Speisekarte kann sich sehen lassen und es ist gut frequentiert.
Wir haben uns ein "Pulled Pork Sandwich" geteilt und es hat richtig lecker geschmeckt. Sie haben uns eine Kostprobe der SpareRibs angeboten und ich denke die kommen dann nächsten Sonntag dran.
Es wurde deshalb geteilt, da wir am Abend zusammen mit Bill + Gerda bei Irene + Jack zum Dinner eingeladen waren. Irene ist die Stuttgarterin wie ihr vielleicht noch wisst.

Sie hat aufgetischt vom Feinsten. Eine vorzügliche Köchin und vor allem Konditorin ist Irene.
Vorspeise:
Danach gab es: Schweinefilet, Knödel halb und halb, Spätzle und Blaukraut. Ganz prima.
Irene ist auch eine Abnehmerin der mitgebrachten Zeitschriften und hat doch aus einer dieser Blätter diese Torte nachgebacken. Dieser Traum heisst: Zitronen-Limonen-Baisertorte.
Alles war ganz wunderbar, aber wenn das nicht bald aufhört mit der Esserei geht die Waage immer weiter nach oben.
Heute werden wir einen ausgiebigen Strandlauf machen.



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